accu-chek fastclix lancets Brunch

Pour 4 personnes
Préparation : 25 minutes
Cuisson : 25 minutes

Retrouvez toutes les équivalences et les ingrédients en fin de vidéo.

Ingrédients :
Pour les œufs : 4 œufs, de l’eau.

Pour les pancakes : 250 G de farine, 30 cl de lait demi-écrémé, 2 œufs, 20 g de beurre, 1 cs de levure chimique, 1 pincée de sel.

Pour le smoothie : 1 banane, 150 g de framboises fraiches, ½ melon de taille moyenne, 1 yaourt nature.

Composition nutritionnelle de cette recette par personne :
- Glucides : 67,5 g (œuf : 0,5 g, pancake : 51 g, smoothie : 16 g)
- Protides : 21,5 g (œuf : 7 g, pancake : 12 g, smoothie : 2,5 g)
- Lipides : 14 g (œuf : 5,5 g, pancake : 8,5 g, smoothie : 0 g)
- Energie : 482 Kcal (œuf : 80 kcal, pancake : 328 kcal, smoothie : 74 kcal)

Pour les diabétiques de type 1 : Les glucides proviennent essentiellement par la portion de pancake, qui est équivalente à l’apport glucidique de 100 g de pain (50 g de glucides), et le smoothie, qui apporte 16 g de glucides.

Pour les diabétiques de type 2 : Ce brunch correspond à un petit-déjeuner complet, apportant suffisamment de protéines, de féculents, de fruit et légumes, de produits laitiers et de matières grasses. Vous n’avez donc pas besoin d’ajouter d’autres aliments. Amusez-vous à adapter la recette de smoothie en y incorporant les fruits que vous aimez et en respectant la saisonnalité des fruits afin de faire le plein de vitamines et de fibres. Les fruits surgelés peuvent aussi être utilisés. Faites attention à l’accompagnement de vos pancakes : préférez des garnitures peu sucrées comme une compote de fruits, ou exceptionnellement une fine couche de confiture.

accu-chek fastclix lancets Brunch
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How-to & Style	Upload TimePublished on 8 Mar 2018

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