POLLO GUISADO
No hay receta casera mas deliciosa que la del Pollo Guisado. Y con ese toquecito bien Salvadoreño que tienen todas nuestras recetas, su familia la va a disfrutar mucho.
INGREDIENTES
3 – 4 porciones 6-8 piezas de pollo de su preferencia
6 tomates de cocina
1/2 cebolla
2 ajos
1 chile verde
1 Rollito de cilantro y perejil
3 papas
2 zanahoria.
* Sal y pimienta al gusto,
comino.
PROCEDIMIENTO
Comenzar por calentar la cacerola, agregar un poquito de aceite, luego 1/4 de cebolla picadita, dejar 1 minuto, luego agregar los ajos bien picaditos. Dejar 1 minuto mas. Agregar el pollo, despues de lavarlo bien con suficiente limon, y ponerle sal, dejar que dore un poquito. Aparte, poner en la licuadora, los tomates, la cebolla, el chile verde, Echarsela al pollo, y ponerle pimienta molida, sal y comino. Dejar cocinar por unos 5 minutos.
Agregar las verduras, papas y zanahorias en rodajas no muy delgadas, o la forma que a ustedes les guste. Dejar cocinar el pollo con la salsa y las verduras por unos 20 minutos. Pasado ese tiempo, revise la cocción de las verduras y agregue el cilantro y el perejil, tapar y dejarlo al fuego unos 5 minutos mas.
Esta es la cena típica Navideña en El Salvador. Pollo Guisado y Panes con Pollo🍗 Par 18/18 el salvador airport | |
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| Entertainment | Upload TimePublished on 15 Dec 2018 |
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